La ruche et la colonie
Les ruches Langstroth et l'importance de l'espacement
C'est en 1852 que le révérend Lorenzo Langstroth a créé le modèle de ruche que l'on trouve le plus souvent dans le commerce aujourd'hui. La ruche Langstroth se compose de cadres mobiles dans lesquels les abeilles construisent les rayons. D'autres ont également tenté de construire des ruches à cadres mobiles, mais c'est Lorenzo Langstroth qui a découvert l'espace exact qui permet aux abeilles de se déplacer entre les parties de la ruche, sans pour autant les inciter à tout coller avec de la propolis.
Avant cette découverte, les apiculteurs ne pouvaient pas inspecter les colonies, et ils devaient détruire les ruches pour récolter le miel.