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Une abeille ouvrière, les corbeilles à pollen bien remplies.

Une abeille ouvrière, les corbeilles à pollen bien remplies.
© Ontario Beekeepers' Association, Technology Transfer Program

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Abeilles sur un cadre alvéolé rempli de pollen. Une abeille ouvrière, les corbeilles à pollen bien remplies. Lorsque les abeilles passent par cette trappe spéciale, les grains de pollen tombent sur la plaque. Avant d'être mis en contenants, le pollen doit être nettoyé. Le pollen est visible dans les alvéoles non operculées. Le pollen est vendu pour les vertus qu'on lui attribue pour la santé.

Le pollen

Les abeilles ont recours au pollen comme source de protéines. Elles le recueillent en butinant les fleurs. En regardant une abeille de près, on aperçoit parfois du pollen collé à ses poils ou agglutiné sur ses pattes postérieures. Étant donné les bienfaits qu'on attribue au pollen, les apiculteurs se servent de trappes spéciales pour le récolter dans le but de le vendre.

Le pollen est commercialisé comme supplément pouvant stimuler le système immunitaire et procurer bien d'autres avantages.

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